Sorpréndela con un fin de semana romántico en Cuernavaca

Una escapada para reencontrarse.

Dicen que el amor es como una planta a la que hay que cuidar constantemente, no está bien olvidarse de ella, pero tampoco asfixiarla. Es por eso que los detalles y las sorpresas son gran parte de la vida en pareja, más cuando se trata de disfrutar un fin se semana romántico dedicados a reencontrarse.

El plan es no decirle a donde la llevarás, solo pídele que empaque un par de outfits, lentes y un traje de baño. Su destino será el Hotel Anticavilla, una gema italiana enclavada en una de las zonas más privilegiadas de Morelos.

La primera impresión al llegar es la magia estar ante una hacienda muy bien conservada, pero basta cruzar el lobby para adentrarse en un jardín secreto en donde todo es posible.

Se trata de un hotel de diseño pensado para viajeros sibaritas. Su columna central es un árbol gigantesco que fusiona la parte colonial con las modernas instalaciones de su restaurante y el lounge al aire libre con vista a la alberca.

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Pero será hasta que entren a la habitación cuando ella sabrá que realmente estás hablado en serio; le has preparado un fin de semana romántico donde no existirá nada más que ustedes dos.

Su paquete especial “Buena Notte, Amore Mio” fue diseñado para parejas que desean celebrar el amor. Los estarán esperando con una botella de vino espumoso prosecco acompañada de una decoración romántica con pétalos de rosa y arreglos florales en la suite.

Imagínate tomar un baño en pareja rociados por regaderas de lluvia que los mojan en todas direcciones o amanecer en sabanas de hijo egipcio de 300 hilos y almohadas de plumas de pato y pecho de ganso. Seguramente en ese momento ella entenderá que no solo la protegerás con tus brazos sino que sabes cuidarla como una doncella.

El Anticavilla combina lo mejor de México con lo más distinguido de Italia, sus dueños provenientes de Milán, diseñaron personalmente cada rincón del hotel. Pusieron especial atención a la colección de murales en cada habitación que representan extractos de pinturas de artistas italianos contemporáneos.

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Los muebles de diseño tambien provienen del viejo continente, ademas de lamparas, vajillas, mozaicos, cristalería y demás materiales dejan ver en cada detalle del hotel, la fina mano de obra italiana.

Por la noche no olvides llevarla a su restaurante, un espacio fusión en donde se dan cita desde un delicioso mole poblano, hasta un abundante rivoli de langosta, ahí a la luz de las velas puedes mimarla con una buena botella de vino y un pay de zapote con zarzamora.

El mejor complemente para su fin de semana sensorial es un tratamiento que equilibre la armonía. El Spa del hotel ofrece paquetes especiales para enamorados, como el “Experiencia Romántica” que incluye un circuito de vapor con cromoterapia, un inolvidable masaje lomi lomi con vainilla y un facial revitalizante con radiofrecuencia tripolar.

Al salir de ahí, ya con las energías recargadas, disfruten de la alberca rodeada de un hermoso jardín tropical y el ambiente cálido que solo Cuernavaca puede brindar a lo largo de todo el año.

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El Hotel Anticavilla es parte de los Small Luxury Hotels, una certificación otorgada únicamente a propiedades exclusivas que ofrecen un toque personal único y que dejan una impresión duradera.

No debes olvidar algo muy importante: recordarle a cada momento cuánto te importa. La seducción empieza en su cabeza y se refleja en todo su cuerpo, una vez que llegues ahí su corazón será tuyo para siempre.


Entrada original GQ:

*Julio García Castillo es especialista en turismo y editor de la Revista turística El Souvenir.
Síguelo en Twitter: @el_souvenir y Facebook: Elsouvenirmx

Cómo vencer el miedo a viajar solo

Es momento de salir a enfrentarte al mundo.

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Ocurre que, se te presenta la oportunidad de hacer el viaje de tu vida ya sea por alguna situación de trabajo, promoción, premio, estudio, intercambio o invitación, pero lamentablemente no tienes con quien ir ¿Te suena familiar?

Si eres de las personas que el viajar sin compañía te resulta difícil porque te aborda la angustia, el miedo y la desesperación de pasar el tiempo consigo mismo, debes relajarte y tomar en cuenta las siguientes recomendaciones para emprender ese viaje que tanto esperaste y necesitas realizar:

Si piensas “me voy aburrir”, solo estás demostrando que no la pasas bien contigo mismo ni con los demás, así que lo primero será sembrar “actitud” para que todo fluya y puedas disfrutar de la experiencia.

No depender de otras personas es la clave para que este viaje sea parte de la liberación que necesitas desde hace mucho tiempo.

Si vas al extranjero, quizá tu principal miedo es la comunicación, sácale provecho a ello, lo recomendable es que estudies un poco del idioma del país al que vas.

No olvides llevar escritas algunas frases básicas que servirán de ayuda al traerlas siempre en tu bolsillo o celular: “Disculpa estoy perdido ¿me puedes ayudar?, Disculpa ¿Qué hora es?, ¿Cuánto cuesta esto?, ¿Dónde está el baño?, una habitación sencilla por favor”, entre otras.

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Para complementar lo anterior, existen pequeños diccionarios que te ayudarán. Lo importante es que las personas verán tu esfuerzo y te apoyarán con mucho gusto.

Estudia con antelación tu itinerario de viaje. Saber qué metro o autobús tomarás, trazar una ruta, planear los puntos a visitar, te ayudarán a aprovechar el tiempo que por alguna razón pasa más rápido cuando estamos de viaje.

Siempre es bueno llevar un mapa de la ciudad y del sistema de transporte, si llevas tu teléfono o tableta, aprovecha su sistema GPS. No olvides tener actualizadas tus aplicaciones como Google Maps, Waze y Uber.

Haz un “Plan de viaje” lo más accesible posible ,pero que no se te pasen los puntos principales a visitar, escríbelo y consúltalo constantemente. No olvides que hay ciudades o poblaciones que “atrapan”, así que deberás contar con un número de días extras para poder extender algunas estancias.

Si tu viaje es por varios destinos, reserva con antelación tu hospedaje por internet mínimo dos días antes de llegar al siguiente destino, así no andarás como gitano buscando hospedaje el día de tu llegada, e incluso te podría resultar más caro.

Recuerda que viajar “solo” tiene sus ventajas: el tiempo es tuyo y lo organizas a tu antojo, visitarás lugares de tu mero interés, tomarás las fotos a tu antojo sin prisas; podrás pasar un día completo en algún museo o sentarte a tomar un café por horas mientras ves las costumbres locales.

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Un libro puede ser el mejor compañero de viaje, nunca te abandona y está allí cuando lo abres, regálate momentos de descanso para continuar con tu lectura. Por alguna razón disfrutarás más estos instantes y el libro lo conservarás como un buen recuerdo de viaje.

No olvides llevar tu música que será una gran compañera y cada vez que escuches cierta canción, regresarás a esta experiencia de viaje ¿Te ha pasado?

Es momento de hacer cosas, hobbies o gustos que por falta de tiempo o exceso de trabajo se han quedado pendientes. Un viaje solitario puede ser el pretexto perfecto para hacer yoga, practicar fotografía de paisaje, tocar algún instrumento, escribir poemas o canciones, dibujar, practicar idiomas, meditar y muchas otras cosas más.

Viajar sin compañía abre la oportunidad de comunicarte con otras personas; pasará que al verte ahí sentado en un bar o en un parque, llegan a ti y comienzan con una charla, incluso les resulta interesante tu cultura y tu acento; claro, debes tener precaución como en todo.

Al conocer a nuevas personas, puede entonces surgir una bonita amistad o quizás algo más. Nunca sabes si el amor está a la vuelta de la esquina de la tierra. Recuerda que tú también puedes iniciar la charla; verás cómo se alinean los planetas a tu favor.

Si crees que ya tuviste tu dosis de soledad y deseas conocer nuevos amigos, es recomendable contactar por internet algunas personas por medio de chats, apps o foros de viajeros, que estarán dispuestas a compartir su ciudad contigo como buenos anfitriones. Visita sitios como couchsurfing o viajeros.com y aplicaciones como Tinder Plus con la cual puedes cambiar tu ubicación.

Por otro lado, hostales y hoteles pequeños son preferidos por viajeros que realizan sus travesías solos o en grupo. Estos lugares cuentan con habitaciones sencillas o compartidas y son los indicados para hacer amigos y conocer otras personas con las mismas afinidades de viaje como tú.

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Así seas la persona más tímida, verás que no eres el bicho raro, al contrario existe toda una comunidad de viajeros por el mundo, ellos son los indicados para intercambiar consejos, practicar idiomas; son los mejores compañeros de viaje y se pueden convertir en grandes amigos sólo por el simple hecho de compartir un momento de viaje único.

Si tu caso es salir huyendo de casa o del trabajo para relajarte en algún destino lejano, por ridículo que suene, hay momentos de paz y reflexión que te ayudan a aclarar rumbos en la vida. En tu viaje, trata de tener esos espacios de meditación y verás que una experiencia así puede ser sanadora y al regresar a casa, definitivamente serás otra persona.

Dicen por ahí que en un viaje sin compañía salen tus peores demonios o encuentras lo mejor de ti, aprovecha ese viaje contigo mismo y te vas a sorprender.

Por ultimo, haz de todo, es tu momento de ir a la playa y disfrutar de los paisajes, internarte en las comunidades, surfear, ayudar a extraños, ir a los bares y a los mercados; aventarte de un parapente, conocer gente, alimentar a las palomas, sumergirte en las profundidades, jugar con los niños, comer lo más extraño como “insectos”, o emborracharte con una buena bebida local.

Ahora si estás listo para hacer ese viaje que en otro tiempo no te atreverías, vívelo, sé empático y disfruta de tu libertad y de las cosas que antes no harías. Prepara tus maletas que ¡la vida es un viaje!

*Julio García Castillo es especialista en turismo y editor de la Revista turística El Souvenir.
Síguelo en Twitter: @el_souvenir y Facebook: Elsouvenirmx

¿Qué buscan los millennials en un viaje?

Cada vez es más frecuente encontrar compañías interesadas en complacer al segmento de jóvenes viajeros, quienes además de compartir cada una de sus travesías en sus redes sociales, buscan experiencias únicas y exclusivas.

Diversión, experiencias nuevas y auténticas sin dejar a un lado la tecnología, son fundamentalmente las prioridades a la hora de emprender un viaje hoy en día. Sin embargo, esto resulta infalible cuando se habla de  ‘la generación del milenio’, un segmento de la población mundial que ocupa alrededor del 20% de los viajeros internacionales según el estudio The impact of millennials’ consumer behaviour on global markets, realizado durante 2015 por Euromonitor Internacional.

Se estima que estos trotamundos aumenten su número de viajes en casi un 50% entre 2015 y 2020, por lo cual las compañías de viajes se encuentran trabajando en estrategias puntuales para atraerlos a través de un enfoque que incluya en la experiencia autenticidad y lujo, pero a precios accesibles y en un concepto que incluya el servicio de comidas y conectividad eficaz para sus gadgets.

EE.UU. presenta una muestra grande de esta población, que relativamente tiene un buen ingreso en una escala internacional, seguido de Japón, Alemania, Reino Unido y Francia, naciones que comparten un alto ingreso en esta generación. Dentro de los mercados en desarrollo, están presentes Brasil y México, países que resultan atractivos, debido a que su actividad turística cada vez va en aumento.

Cabe destacar que en muchos mercados en desarrollo estos actores son parte de una generación inusualmente estable económicamente, ya que han superado los ingresos de sus padres y abuelos. Lo anterior, a pesar de que en otros países, como en la Gran Bretaña, en donde se ha presentado el fenómeno invertido – The Resolution Foundation recientemente demostró que los millennials ganan 8,000 libras menos que los que ganaban sus padres en sus veintes.

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El caso de los turistas millennials mexicanos

En México, el turismo es una de las actividades económicas más importantes. Ésta ocupa el décimo lugar a nivel mundial con un total de 29.1 millones de llegadas turísticas internacionales, las cuales se registraron durante 2014.

Ante esta demanda, agencias como Holding CTS han lanzado varias plataformas para atender a este segmento, que requiere un enfoque distinto al que otras generaciones han desarrollado para pasar su tiempo libre.

Se trata de Emotions Season, que son parte de una nueva división en forma de hoteles boutique, donde el lujo y la exclusividad estarán a la orden de ávidos, curiosos y exigentes trotamundos, quienes desean un viaje de placer de alto nivel.

Según un estudio reciente realizado por Holding CTS, desde el 2011 el segmento de lujo en viajes de placer ha registrado una Tasa de Crecimiento Anual del 4.5%, de acuerdo con el número de vuelos realizados en primera clase. Además, se prevé que los viajes de placer de lujo tendrán un aumento de 6.5%, en los próximos 10 años, en comparación de la media general del 4.8%.

Con esto, la atención personalizada, exclusividad y lujo que estos viajeros experimentados buscan se podrá disfrutar a partir de los nuevos destinos de Emotions Season, que de igual manera busca atraer a nuevos públicos como los millennials.

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ENTRADA ORIGINAL /// , Forbes Life.

3 taquerías imperdibles con los tacos más atrevidos

Tacos de costillar de jabalí, de pork belly con rábano negro encurtido, puré de ajo y de arrachera caramelizada con queso de cabra, son algunas recomendaciones.

las mejores nuevas taquerias en el df

Uno de los platillos que siempre nos representarán: los tacos, por supuesto que los amamos y los comemos mínimo una o dos veces por semana. Para los habitantes de este país no solo el 31 de marzo es el Día del Taco, ese día los conmemoramos siempre y nos enorgullece poder tomar con tan solo dos dedos una tortilla doblada recatada del guisado o carne que más nos guste y llevárnosla a la boca.

Hoy, más allá de los clásicos tacos de suadero, pastor, tripa, campechanos, bistec, árabes, barbacoa, birria, de una enorme lista que tenemos por delante y no pareciera tener fin, nos han regalado nuevas propuestas de taquerías y/o lugares de comida mexicana donde no podemos pasar de largo los tacos que nos están ofreciendo.

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  • Páramo

El taco huasca, hecho de costillar de jabalí en salsa reducida con cerveza oscura y tortilla hecha a mano, se lleva las palmas en este lugar. Podríamos decir que no es una taquería tal cual, pero en su carta encontrarás el paraíso en la sección de Cazuelas, que se ofrecen para 3 o 4 personas, pero también están en versión taco, y lo agradecemos totalmente.

Debes de probar: La Muñeca (chamorro de cerdo confitado al estilo Mihcoacán), Costa Azul (lomo de atún en salda reducida con vino blanco, miel, jengibre, ajo, limón y mayonesa chipotle), Confite Xochimilco (suadero), La Poblana (chile poblano, queso Oaxaca y salda de mango). Bueno los 10 de su carta y las versiones especiales que hacen por día, acompañados de una cerveza Colimita, un mezcal o un cualquier trago que desees.

Yucatán 84, col. Roma. Búscalo bien, no tiene letrero, pero si conoces Parnita ya sabes donde está.

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Como el amor, aquí se come a mordidas. Los creadores de este concepto, donde en su carta encontrarás más de 20 tacos, buscan ir más allá de ordinario y, por supuesto, lo logran por algo muchos lo han nombrado como el Paraíso de los Tacos.

Debes probar: si tienes espacio su carta de más de 20 tacos o siempre podrás regresar, aunque algunos son solo de temporada o semanales. Chetito (arrachera, cebolla caramelizada y queso de cabra), Georgie (camarón empanizado, mole negro, queso fresco, cebolla encurtida y chile habanero), Paquito (arrachera, frijoles negros refritos, quesillo, cebolla encurtida en chile habanero y requesón artesanal), Chayo (champiñones, quesillo, requesón, frijoles negros refritos, chile habanero y aguacate).

Guanajuato 239, col. Roma Norte

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Tizne Tacomotora

Cocina de humo hecha tacos. Después de haber llegado al paladar de varios comensales que acudían a festivales de música, bazares y demás, hoy estos tacos cuentan con un pequeño local en la colonia del Valle.

Te parecerá que su carta es pequeña, pero sus 6 tacos son una garantía de sabor que saciarán cualquier apetito y paladar exigente.

Debes probar: Los 6, por supuesto. (1) pork belly con rábano negro encurtido, puré de ajo y chile serrano; (2) brisket de pecho de res ahumado con cilantro, tomate verde fresco, hierbabuena, y gravy de ternera; (3) costillita baby back rib ahumada con glaseado de chile morita y piloncillo acompañado de verdolagas fresca y chilmole; (4) la opción vegana hecho de berenjena ahumada acompañada de hierbabuena, cilantro y chilmole; (5) pulled pork con adobo de pastor, cilantro, cebolla y piña, y (6) pollo con gravy, la cual se ahuma con mezquite. De pronto tienen tacos de temporada, sería un error no probarlos.

Diagonal 39, col, Del Valle.

EMMA SIBAJA

// FUENTE ORIGINAL GQ MÉXICO